Dadar Telur Padang. Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Namun terkadang untuk resep telur dadar Padang homemade seringkali menggunakan telur ayam. Lihat juga resep Telur dadar padang dibuat di rumah enak lainnya.
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Dadar Telur Padang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dadar Telur Padang yuk!
Bahan-bahan Dadar Telur Padang
- Siapkan 4 bh telur.
- Gunakan tahu setengah.
- Sediakan 50 gram daun bawang.
- Diperlukan 1 bks Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr).
- Sediakan 1 bks BonCabe Original Level 15 (7gr).
Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Bikin Dadar Telur Padang jadi makin nikmat dengan Tepung Kentucky SuperCrispy.
Cara membuat Dadar Telur Padang
- Hancurkan tahu, kemudian masukkan tahu kedalam kain bersih, lalu peras airnya. Sisihkan.
- Campurkan tahu yang sudah di peras airnya dengan telur, 5 sdm Tepung Kentucky SuperCrispy, 1 bks BonCabe Level 15 dan daun bawang.
- Kocok sebentar.
- Lalu goreng hingga menguning.
Tebal nya tekstur telur yang dicampur dengan tahu yang lembut semakin menambah kelezatan hidangan ini. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal. Berikut bahan dan cara memasak telur dadar yang cocok jadi sajian sahur.
