Asam padeh daging tahu. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Biasanya asam padeh ini berisi daging ikan yang nantinya akan diolah dengan berbagai macam rempah nikmat.
Jika ada ikan, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan daging ayam atau sapi.
Berikut Suara.com rangkum resep asam padeh selengkapnya dari laman Cookpad.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Asam padeh daging tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asam padeh daging tahu yuk!
Bahan-bahan Asam padeh daging tahu
- Siapkan 5 buah tahu putih iris tipis.
- Sediakan 250 gram daging khas sapi rebus selama 20 menit buang busa nya.
- Gunakan 1 buah tomat hijau.
- Gunakan 3 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 2 biji asam.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 3 buah cabe merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Langkah-langkah memasak Asam padeh daging tahu
- Iris tipis2 tahu dan daging.
- Haluskan bumbu lalu siapkan panci berisi air diatas kompor.
- Masukan daging dan tahu kedalam panci beserta sereh geprek dan daun salam.
- Tambahkan bumbu halus lalu beri gula garam masako lalu koreksi rasa.
- Masukan irisan cabe keriting dan asam.
- Saat sudah hampir matang masukan irisan tomat.
- Siap disajikan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang. Anda bisa mencicipi kelezatan makanan ini melalui warung makan Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa. Berhasil mempraktekkan resep Asam Padeh Daging Khas Minang.
