Asam padeh daging Padang praktis. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Jika ada ikan, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan daging ayam atau sapi.
Masakan padang yang satu ini menjadi menu wajib warga Minang yang selalu hadir di hidangan makannya.
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Teman-teman dapat memasak Asam padeh daging Padang praktis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam padeh daging Padang praktis yuk!
Bahan-bahan Asam padeh daging Padang praktis
- Gunakan 1/2 kg daging iga/yg ada lemaknya.
- Gunakan Bumbu:.
- Sediakan 1 ons cabe giling.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 lb daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 lb daun salam.
- Sediakan 1 lb daun kunyit.
- Diperlukan 1 bt sereh.
- Sediakan Garam.
Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas.
Cara membuat Asam padeh daging Padang praktis
- Masukan semua bahan ke dlm panci tambahkan air lalu di didihkan di atas kompor..
- Setelah mendidih masukkan daging yg telah di cuci dan di potong2.tutup dan masak sampai matang dg api sedang..
- Setelah daging empuk,cek rasa dan sajikan selagi hangat..
Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut lainnya (kakap, cumi, gurami dan lainnya) namun ikan tongkol yang paling umum digunakan yang. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat.
