Asam padeh daging sapi. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam.. ASAM PADEH DAGING SAPI Rebus bumbu yang telah dihaluskan Masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serta sereh Masukkan daging sapi daging bisa dilakukan sebelum perebusan atau setelah di rebus, jadi ketika disajikan dipotong mendadak Panaskan asam padeh beberapa kali. asam padeh daging, dagiang asam padeh, sampadeh daging, sour & spicy beef.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Asam padeh daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asam padeh daging sapi!
Bahan-bahan Asam padeh daging sapi
- Diperlukan 500 gr daging segar.
- Sediakan 5 bh bawang putih (memarkan).
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 bh bwg merah.
- Siapkan 5 bh bwg putih.
- Gunakan 1 sdt jintan.
- Diperlukan 2 cm kunyit (bakar).
- Sediakan 1 cm jahe.
- Diperlukan 2 bh kemiri.
- Siapkan 20 bh rawit merah.
- Dibutuhkan 10 bh cabai merah.
- Diperlukan 15 bh asam kandis.
- Gunakan bahan tambahan:.
- Sediakan 3 btg daun kemuru (pisahkan dr batang nya).
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg serai (memarkan).
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda. Asam Padeh Daging Sapi ini bisa jadi menu makan malam kamu hari ini. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara memasak Asam padeh daging sapi
- Presto daging bersama bawang putih dan daun salam +- 30 menit hingga daging empuk...
- Potong daging berbentuk dadu, lalu memarkan sedikit, panaskan minyak goreng, lalu goreng sebentar saja..
- Tumis bumbu halus, masukkan beserta daun kemuru, daun jeruk dan serai nya, masak hingga harum, lalu masukkan daging nya, beri sedikit air, lalu tutup agar bumbu meresap, masak hingga sedikit mengering.. sajikan.
Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Tongkol enak lainnya. Biasanya asam padeh ini berisi daging ikan yang nantinya akan diolah dengan berbagai macam rempah nikmat. Jika ada ikan, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan daging ayam atau sapi. Berikut Suara.com rangkum resep asam padeh selengkapnya dari laman Cookpad. Berhasil mempraktekkan resep Asam Padeh Daging Khas Minang.
