Asam padeh daging sapi. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam.. ASAM PADEH DAGING SAPI Rebus bumbu yang telah dihaluskan Masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serta sereh Masukkan daging sapi daging bisa dilakukan sebelum perebusan atau setelah di rebus, jadi ketika disajikan dipotong mendadak Panaskan asam padeh beberapa kali. asam padeh daging, dagiang asam padeh, sampadeh daging, sour & spicy beef.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Asam padeh daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asam padeh daging sapi!
Bahan-bahan Asam padeh daging sapi
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi segar iris tipis kecil2 lalu cuci bersih.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit yang kecil.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 Batang serai di kperek.
- Siapkan secukupnya Asam kandis.
- Sediakan Bumbu halus (di blender):.
- Gunakan Cabe merah keriting 1/ 2 ons.
- Diperlukan 8 siung Bawang merah.
- Gunakan 6 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah Kemiri.
- Siapkan sedikit Jahe.
- Diperlukan sedikit Kunyit.
- Sediakan sedikit Lengkuas.
- Siapkan Serai 1 Batang ambil putihnya.
- Sediakan Haluskan semua bumbu.
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda. Asam Padeh Daging Sapi ini bisa jadi menu makan malam kamu hari ini. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuat Asam padeh daging sapi
- Siapkan wajan tuang bumbu halus masukkan daun kunyit daun jeruk serai dan asam kandis.
- Masak bumbu hingga berubah warna masukkan daging aduk rata.. Kasih air secukupnya lalu tutup wajannya.
- Tunggu mendidih kasih garam gula dan penyedap.
- Masak daging hingga empuk dan kuah mengental matikan api.
- Siap di sajikan.
Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Tongkol enak lainnya. Biasanya asam padeh ini berisi daging ikan yang nantinya akan diolah dengan berbagai macam rempah nikmat. Jika ada ikan, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan daging ayam atau sapi. Berikut Suara.com rangkum resep asam padeh selengkapnya dari laman Cookpad. Berhasil mempraktekkan resep Asam Padeh Daging Khas Minang.
