Asam Padeh Daging. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. asam padeh daging, dagiang asam padeh, sampadeh daging, sour & spicy beef.
Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Tongkol enak lainnya.
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat.
Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Asam Padeh Daging hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asam Padeh Daging!
Bahan-bahan Asam Padeh Daging
- Sediakan 500 gr daging has dalam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 1 ons cabe merah keriting.
- Siapkan 5-10 cabe rawit merah (optional kalau mau lebih pedes).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1 daun jeruk.
- Gunakan 1 serai.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 2-3 keping asam kandis.
- Dibutuhkan Garam & gula.
Asam kandis benar-benar asam rasanya, jadi masukkan asam kandis bertahap. Biasanya asam padeh ini berisi daging ikan yang nantinya akan diolah dengan berbagai macam rempah nikmat. Jika ada ikan, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan daging ayam atau. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Cara memasak Asam Padeh Daging
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan air, daun jeruk & serai. (jangan terlalu banyak biar bumbu terasa). Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan daging, masak hingga empuk dan meresap..
- Apabila daging sudah empuk, masukkan tomat & asam kandis. Masak sebentar lalu masukkan gula & garam, cicipi & angkat bila udah enak😁.
Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Berhasil mempraktekkan resep Asam Padeh Daging Khas Minang. Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh..gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Asam Padeh Daging Sapi ini bisa jadi menu makan malam kamu hari ini.
