Asam padeh daging. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. asam padeh daging, dagiang asam padeh, sampadeh daging, sour & spicy beef.
Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Tongkol enak lainnya.
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat.
Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata.
Kalian dapat membuat Asam padeh daging hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam padeh daging yuk!
Bahan Asam padeh daging
- Diperlukan 1/4 kg daging berlemak.
- Diperlukan 2 biji kentang.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Gunakan 2 bh kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 6 bh cabe merah.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Bahan cemplung:.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 btg serai.
- Diperlukan 1 bh asam kandis.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 cm laos.
Asam kandis benar-benar asam rasanya, jadi masukkan asam kandis bertahap. Biasanya asam padeh ini berisi daging ikan yang nantinya akan diolah dengan berbagai macam rempah nikmat. Jika ada ikan, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan daging ayam atau. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Langkah-langkah memasak Asam padeh daging
- Jerang air, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus, dan bumbu cemplung.
- Masukkan daging dan kentang jika air bumbu sudah mendidih.
- Biarkan sampai daging dan kentang lembut. Gunakan api sedang saja.
- Tes rasa, tambahkan garam gula dan penyedap.
Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Berhasil mempraktekkan resep Asam Padeh Daging Khas Minang. Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh..gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Asam Padeh Daging Sapi ini bisa jadi menu makan malam kamu hari ini.
