Asam padeh daging. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. asam padeh daging, dagiang asam padeh, sampadeh daging, sour & spicy beef.
Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Tongkol enak lainnya.
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat.
Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata.
Kamu dapat membuat Asam padeh daging hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam padeh daging yuk!
Bahan-bahan Asam padeh daging
- Gunakan 1/4 kg daging sapi.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Diperlukan 1 Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 bawmer.
- Dibutuhkan 3 bawput.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas lengkoas.
- Diperlukan 2 Bumbu halus.
- Diperlukan 15 cabe merah, blender sampai halus ya.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 butir asam kandis.
- Dibutuhkan 1 sdt lada.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 600 ml Air sekitar.
Asam kandis benar-benar asam rasanya, jadi masukkan asam kandis bertahap. Biasanya asam padeh ini berisi daging ikan yang nantinya akan diolah dengan berbagai macam rempah nikmat. Jika ada ikan, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan daging ayam atau. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Cara membuat Asam padeh daging
- Tumis bumbu 1 sampai agak layu, masukan bumbu 2 dan bumbu pelengkap, aduk rata.
- Masukan daging dan tambahkan air sampai mendidih menggunakan api kecil ya, supaya dagingnya cepet empuk..
- Masukan kentang, lada dan garam secukupnya, tambahkan air lagi sampai semua bahan tertutup. Selalu cek kondisi daging, jika masih belum empuk bisa ditambahman air kembali. Cek rasa, selesai dan sajikan..
Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Berhasil mempraktekkan resep Asam Padeh Daging Khas Minang. Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh..gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Asam Padeh Daging Sapi ini bisa jadi menu makan malam kamu hari ini.
