Resep: Daging Asam Padeh Anti Ribet!

Daging Asam Padeh. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. asam padeh daging, dagiang asam padeh, sampadeh daging, sour & spicy beef.

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Daging Asam Padeh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Asam Padeh!

Bahan Daging Asam Padeh

1. Diperlukan 500 gr daging sapi.
2. Diperlukan Bumbu halus :.
3. Gunakan 15-20 buah cabe merah.
4. Sediakan 10 butir bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
8. Siapkan Bumbu aroma :.
9. Gunakan 1 batang sereh ambil bagian putihnya, keprek sedikit.
10. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
11. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
12. Gunakan 2 butir asam kandis atau.
13. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
14. Diperlukan Gula, garam.
15. Gunakan 200 ml air.

Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Lihat juga resep Asam Padeh Ikan Tongkol enak lainnya. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan.

Langkah-langkah membuat Daging Asam Padeh

1. Siapkan bahan, potong"daging dan buat bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh beri 200 ml air.
3. Ungkap daging dalam tumisan bumbu sampai air menyusut setengahnya, masukkan asam kandis atau air perasan 1 butir jeruk nipis, masak kembali hingga kuah mengental. Koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam.
4. Hidangkan dengan nasi hangat 😋.

Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Daging Asam Padeh gestoofd rundvlees in een kruidige saus. Biasanya asam padeh ini berisi daging ikan yang nantinya akan diolah dengan berbagai macam rempah nikmat. Jika ada ikan, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan daging ayam atau. Berhasil mempraktekkan resep Asam Padeh Daging Khas Minang.