Resep: Gulai ayam kentang yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai ayam kentang. Hallo Bunda, kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep masakan berbahan dasar daging ayam. Memang ayam bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Lihat juga resep Gulai Ayam Khas Padang Creamy enak lainnya.

Gulai ayam kentang Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus. Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Rasa yang dihasilkan juga sangat nikmat. Kalian dapat menyiapkan Gulai ayam kentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai ayam kentang!

Bahan Gulai ayam kentang

  1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
  2. Diperlukan 2 batang sereh (geprek).
  3. Siapkan 5 lembar daun salam.
  4. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Diperlukan 1 jempol lengkuas (geprek).
  6. Diperlukan 200 ml santan kemasan (sun kara).
  7. Sediakan Secukupnya garam, penyedap, dan lada.
  8. Diperlukan Bahan halus.
  9. Diperlukan Secukupnya cabai merah keriting (sesuai selera).
  10. Siapkan 8 buah bawang merah.
  11. Diperlukan 5 buah bawang putih.
  12. Siapkan 5 buah kemiri (sangrai).
  13. Gunakan 2 ruas kunyit (bakar).
  14. Sediakan 2 ruas jahe.

Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.

Langkah-langkah memasak Gulai ayam kentang

  1. Cuci bersih ayam dan kentang.. Untuk kentang bisa dikupas dan dipotong sesuai selera. Sisihkan.
  2. Haluskan bahan halusnya (bisa diblender / diulek) Kalau diblender bisa lengkuasnya sekalian di blender.. Karena saya diulek, maka lengkuasnya saya geprek saja biar gampang..
  3. Tumis bumbu halusnya, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai harum, kemudian masukan santan dan tambahkan air secukupnya (kira-kira bisa sampai ayam terendam). Kemudian aduk terus jangan ditinggal ya karena nanti santan pecah.. Aduk sampai santan matang..
  4. Jika sudah matang, masukan ayam aduk rata. Tambahkan garam, penyedap, dan lada. (bisa dimasukan setengah dulu kalau takut keasinan) aduk ayam sesekali - jangan ditinggal..
  5. Jika ayam sudah mulai matang, tambahkan kentang aduk rata.. Tes rasa. Jika kurang bisa ditambahkan garam / penyedap / lada. - tetap diaduk jangan lupa.
  6. Kekentalan kuahnya bisa diatur, saya sukanya sampai kental seKali biar berasa.. Matikan jika dirasa sudah pas... Sajikan dengan nasi panas..

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai.. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.