Gulai Ayam kampung. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.
Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Gulai Ayam kampung hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam kampung yuk!
Bahan Gulai Ayam kampung
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung, potong2.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 btr bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 btr kemiri.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 2-3 buah cabe merah.
- Siapkan secukupnya merica, garam, gula pasir, kaldu jamur (optional).
- Diperlukan Bumbu lainnya :.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas, geprak.
- Gunakan 1 btg serai, geprak.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg kayu manis.
- Diperlukan 1/4 btr pala.
- Dibutuhkan 3 btr cengkeh.
- Diperlukan 150 ml santan kental dari 1/2 btr kelapa.
- Sediakan secukupnya santan encer.
- Sediakan 2 sdm kelapa parut, sangrai dan haluskan.
Resep pembuatan gulai ayam kuta-kuta, menggunakan ayam kampung muda yang baru dipotong sehingga dagingnya lebih fresh. Sebagai isiannya, resep tersebut menggunakan kentang serta labu. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi.
Langkah-langkah memasak Gulai Ayam kampung
- Tumis bumbu halus aduk2, masuk rempah lainnya aduk2 sampai harum...
- Tuang santan encer, masuk ayam, biarkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk, biar santannya tidak pecah...
- Tambahkan merica, garam, gula pasir dan sedikit kaldu jamur, aduk2...
- Masuk kelapa sangrai yg telah dihaluskan, tambahkan santan kental aduk2 lagi, koreksi rasa setelah dirasa pas angkat...
- Siap dihidangkan......
Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Chicken very small in size and took very. RESEPI l Gulai Ayam Kampung Paling Sedap Dan Mudah😋. Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga.
