Tape Goreng Jadul.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tape Goreng Jadul hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tape Goreng Jadul yuk!
Bahan Tape Goreng Jadul
- Diperlukan 75 gr tape.
- Diperlukan 2,5 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan Seujung sdm vanili.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Tape Goreng Jadul
- Siapkan tape. Hilangkan batangnya. Hancurkan agar rasa manis dan kecutnya rata. Kemudian ambil sedikit demi sedikit, dan bentuk-bentuk sesuai selera. Boleh dibentuk bola atau pipih. Lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 10-15 menit (lebih lama juga boleh)..
- Sambil menunggu, siapkan bahan pencelup. Campur tepung terigu, tepung beras, vanili, garam, dan gula. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Buat adonannya kental ya, jangan sampai cair..
- Panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan satu per satu tape yang sudah didinginkan ke dalam bahan pencelup. Kalau saya goreng dengan adonan tepung yg banyak. Goreng seluruhnya hingga warnanya menjadi kecoklatan. Kemudian tiriskan..
- Sajikan selagi hangat sebagai cemilan. Disantap bersama teh, apalagi ketika hujan lebih nikmat..
