Resep: Gulai ayam padang yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai ayam padang. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.

Gulai ayam padang Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai ayam padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai ayam padang!

Bahan-bahan Gulai ayam padang

  1. Sediakan 1,5 kg daging ayam.
  2. Diperlukan 1 ltr air.
  3. Gunakan 100 ml santan kental Kara.
  4. Gunakan Bumbu halus (A).
  5. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 ruas kunyit.
  8. Sediakan 2 butir kemiri.
  9. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
  10. Dibutuhkan 3 buah cabai gila.
  11. Sediakan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
  12. Dibutuhkan Bumbu pelengkap (B).
  13. Gunakan 2 lbr daun salam.
  14. Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan 2 batang serai.
  16. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  17. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas geprek.
  18. Diperlukan 2 ruas jahe diiris tipis/geprek.
  19. Dibutuhkan 2 butir bunga lawang.
  20. Diperlukan secukupnya Gula.
  21. Diperlukan secukupnya Garam.
  22. Gunakan Kaldu ayam serbuk (bila suka).

Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and spicier taste. As usual, please be warned that. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang.

Cara membuat Gulai ayam padang

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong, masukkan kedalam panci lalu rebus dengan api sedang dan air secukupnya sampai mendidih dan buang airnya untuk menghilangkan kotoran darah ayam. Kemudian beri air lagi 1 liter dan rebus sampai mendidih dan keluar kaldunya. Sisihkan..
  2. Siapkan bumbu halus (A) tersebut diatas dengan diblender atau diulek dan tambahkan garam, gula sesuai selera..
  3. Panaskan santan kental Kara dengan ditambah air 200 ml sampai mendidih dan diaduk supaya tidak pecah..
  4. Kemudian tumis bumbu halus tersebut dengan minyak secukupnya dan masukkan bumbu pelengkap (B) tadi kemudian tumis sampai harum..
  5. Selanjutnya masukkan sedikit santan cair bumbu ke bumbu yang sedang ditumis tadi dan diaduk sampai tercampur. Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci ayam yang sudah direbus dengan kuah kaldunya tadi..
  6. Kemudian masukkan sisa santan cair ke panci berisi ayam tadi dan rebus hingga berkurang airnya dan matang. Tambahkan kaldu ayam serbuk (bila suka) dan koreksi rasanya. (Tambah garam/gula)..

Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Padang Enak Dan Spesial. Gulai ayam merupakan makanan pilihan keluarga yang disajikan saat acara bersama seperti lebaran.