Gulai ayam kemumu. Gulai ayam kemumu, rasanya sangat nendang banget. Kalau dipadang atau pekanbaru namanya itu kemumu bun dan di jawa biasa disebut lompong. Selamat Datang di Mang Ihin Squad!
Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat. Syedapnya GULAI AYAM KEMUMU Dari Kerinci Lihat juga resep Gulai Ayam Kampung enak lainnya. Teman-teman dapat memasak Gulai ayam kemumu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai ayam kemumu yuk!
Bahan Gulai ayam kemumu
- Siapkan Bahan-bahan.
- Gunakan 1 ekor ayam tanpa kulit.
- Siapkan Kemumu.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Siapkan 4 Daun jeruk.
- Diperlukan 2 Daun salam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Santan (saya pake santan sasa).
- Sediakan Daun serai digeprek.
- Gunakan 1 atau 2 sdm cabe giling.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdm bumbu kari ayam.
- Gunakan Bahan yg dihaluskan.
- Diperlukan 8 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 3 kemiri.
- Diperlukan Minyah untuk menumis.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Главная.
Langkah-langkah memasak Gulai ayam kemumu
- Pertama-tama kemumu dipotong-potong sesuai selera di cuci bersih diremes kemudian direbus dengan air dan masukan garam kira-kira 5 menit sampe 8 menit kemudian diangkat..
- Setelah itu tumis bahan yg dihaluskan sampai wangi masukan kunyit,daun salam,lengkuas,serai masukan ayam dan kasih air pake api kecil.biar ayam diungkep sebentar biar empuk dan bumbu meresap..
- Kemudian setelah ayam empuk masukan kemumu yg sudah direbus tadi masukan santan aduk-aduk kasih garam,kaldu jamur dan kari ayam masak hingga mendidih dan kemumu lembut. gulai ayam kemumu siap disajikan dengan penuh rasa cinta..
Syedapnya GULAI AYAM KEMUMU Dari Kerinci Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai.