Cara Membuat Daging Goreng Asem Khas Betawi yang Enak!

Daging Goreng Asem Khas Betawi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Daging Goreng Asem Khas Betawi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Goreng Asem Khas Betawi!

Bahan Daging Goreng Asem Khas Betawi

1. Sediakan 400 gr daging sapi.
2. Gunakan 5 cabai rawit merah.
3. Sediakan 5 cabai keriting.
4. Siapkan 10 bawang merah.
5. Diperlukan 3 bawang putih.
6. Gunakan 1 bh bawang bombay (sy tidak pakai).
7. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
8. Gunakan Sejempol asam jawa.
9. Siapkan 1 liter air.
10. Gunakan 1/2 sdk Kaldu bubuk sapi.
11. Diperlukan 1/2 sdk Garam.
12. Diperlukan 1/2 sdk Gula.

Langkah-langkah memasak Daging Goreng Asem Khas Betawi

1. Daging dicuci bersih lalu potong dadu. Masukkan air, daging, jahe, garam kedalam panci presto masak selama 30 mnt. Setelah itu matikan kompor. Dan tiriskan daging. Jangan buang kaldunya..
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Setelah itu tumis hingga layu..
3. Masukkan daging, tumis lagi sebentar. Tambahkan sedikit air kaldu rebusan daging td, masukkan kaldu sapi bubuk, garam, gula dan asam jawa. Masak lagi sebentar dan koreksi rasa..