Talua dadar/telur dadar. Telur Dadar Barenda ini adalah makanan khas Payakumbuh, Sumatera Barat. Lihat juga resep Telur Dadar Sederhana enak lainnya. Telur Berenda Talua Barendo Yg Lagi Viral By Momigo Cooking.
Artis padang merindu sapuijuak talua dadar.
Telur dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas di sebuah wajan.
Telur orak-arik. resep telur dadar padang dan cara membuat telur dadar bebek khas padang lengkap rahasia bumbu telor padang dan tips buat telur dadar padang agar tebal.
Sobat dapat membuat Talua dadar/telur dadar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Talua dadar/telur dadar!
Bahan Talua dadar/telur dadar
- Dibutuhkan 4 butir telur.
- Sediakan 2 siung bawang putih,haluskan.
- Diperlukan 4 butir bawang merah,iris.
- Sediakan 2 batang seledri,iris.
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris.
- Sediakan 1,5 sdm cabe giling halus.
- Sediakan Secukupnya garam&kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Ciri khas sajian telur dadar Padang yang selalu di ingat masyarakat adalah telur dadar yang mengembang tebal, memiliki warna kuning-jingga. Dalam bahasa Minang, talua barendo adalah telur dadar. Berbeda dengan telur dadar lainnya, telur dadang gaya Minang ini biasanya menggunakan telur kampung dan telur bebek agar rasanya lebih gurih. Dicampur dengan beberapa bumbu sederhana, talua barendo ini mudah dibuat sendiri.
Cara membuat Talua dadar/telur dadar
- Campurkan semua bahan kemudian panaskan minyak secukupnya di penggorengan....
- Kocok telur sampai tercampur rata Tunggu sampai minyak benar" panas&mengeluarkan asap baru masukan telur kecilkan api,tutup penggorengan....
- Setelah bagian bawah kuning garing balikan telur ke sisi satu nya,tusuk" dengan pisau biar telur nya matang merata&tutup kembali.. Kalau sisi satu nya sudah kuning garing matikan api,pindahkan k piring&siap d sajikan....
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
