Gulai ayam padang. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Kawan-kawan dapat membuat Gulai ayam padang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai ayam padang!
Bahan-bahan Gulai ayam padang
- Sediakan Ayam 4 potong (karna saya hanya ber2).
- Gunakan Jeruk nipis.
- Diperlukan 1 kotak Santan kara.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Dibutuhkan Lada.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
- Gunakan 4 buah cabai merah kerinting (lebih banyak lebih enak, suami tidak suka pedas jd sedikit).
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan Bumbu non halus.
- Sediakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk robek2.
- Gunakan 1 buah lengkuas ukuran jempol.
- Diperlukan 1/2 sdm gula aren.
- Diperlukan 1 buah asam kandis.
- Gunakan 2 buah cengkih.
- Sediakan 1 ruas kayu manis.
Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and spicier taste. As usual, please be warned that. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang.
Cara membuat Gulai ayam padang
- Pertama baluri ayam dengan jeruk nipis.. lalu campur 1 kotak santan kara dengan 300 ml air, aduk sampai santan dan air menyatu.. ketika santan mulai panas masukkan bumbu halus lalu aduk.
- Masukkan bumbu2 non halusnya aduk.
- Aduk sampai mulai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ayam yang sudah dilumuri perasan jeruk nipis.. aduk terus sampai santan mengental.. karna saya pengen banyak kuah tadi saya banyakin campuran air dan santannya.. tapi rasanya sama2 enak 😍 selamat mencoba.
Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Padang Enak Dan Spesial. Gulai ayam merupakan makanan pilihan keluarga yang disajikan saat acara bersama seperti lebaran.