Cara Memasak Gulai Ayam Kentang yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai Ayam Kentang. Hallo Bunda, kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep masakan berbahan dasar daging ayam. Memang ayam bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Lihat juga resep Gulai Ayam Khas Padang Creamy enak lainnya.

Gulai Ayam Kentang Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus. Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Rasa yang dihasilkan juga sangat nikmat. Sobat dapat membuat Gulai Ayam Kentang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Ayam Kentang!

Bahan Gulai Ayam Kentang

  1. Diperlukan 1 ekor Ayam (potong sesuai selara).
  2. Sediakan 6 bh kentang (potong potong).
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 10 cabe merah.
  7. Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
  8. Diperlukan 2 ruas jahe.
  9. Gunakan 5 kemiri (sangrai).
  10. Siapkan Bahan lain.
  11. Siapkan 1/2 liter santan pekat.
  12. Diperlukan 1 liter santan cair.
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  14. Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
  15. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  16. Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  18. Diperlukan 1 batang sereh (memarkan).
  19. Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan).
  20. Siapkan Secukupnya garam.
  21. Sediakan 6 sdm minyak untuk menumis.

Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.

Cara membuat Gulai Ayam Kentang

  1. Marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis <10 menit. Kupas kentang dan potong jadi 6 atau 8 bagian (sesuaikan dengan besar kentang), rendam dalam air untuk menghindari oksidasi..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, kunyit dan kemiri. Panaskan 6 sedok makan minyak, lalu tumis bumbu halus, sereh,laos, daun jeruk, daun salam, daun kunyit. Tumis hingga bumbu wangi dan daun layu..
  3. Masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna. Tuangkan santan cair. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk sebentar hingga santan menyatu. Masak hingga santan mendidih, lalu masukkan kentang..
  4. Setelah kentang empuk, tambahkan santan kental. Masak hingga mendidih. Cek rasa sebelum diangkat..
  5. Gulai ayam kentang siap disajikan. Bon appetit!.

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai.. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.