Resep: Gulai Ayam Negeri yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan .

Gulai Ayam Negeri. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Lihat juga resep Gulai Ayam Kampung enak lainnya. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.

Gulai Ayam Negeri Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Enjoy cooking Asian food with these free Asian recipes! Kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai Ayam Negeri hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Ayam Negeri!

Bahan Gulai Ayam Negeri

  1. Sediakan 1 Ekor Ayam Negeri/Kampung.
  2. Diperlukan 1 lt Air santan (dari 1/2 butir kelapa yang tua).
  3. Diperlukan 7 Buah cabe merah keriting.
  4. Siapkan 3 Siung bawang putih.
  5. Diperlukan 5 Siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  7. Dibutuhkan 3 Butir kemiri.
  8. Gunakan 1 Ruas Kunyit.
  9. Gunakan 1 Ruas Jahe.
  10. Diperlukan 1 Ruas lengkuas (Geprek).
  11. Gunakan 4 Lembar daun salam.
  12. Sediakan 4 Lembar daun jeruk.
  13. Gunakan 1/2 sdt Jinten.
  14. Siapkan 3 Batang sereh (Geprek).
  15. Dibutuhkan 1 sdm Garam.
  16. Gunakan 1 sdt Gula pasir.
  17. Dibutuhkan 1/4 Keping gula merah.
  18. Dibutuhkan Minyak (Secukupnya untuk menumis bumbu).

Malaysian recipe for Ayam Gulai Lemak Cili Padi Negeri Sembilan. Dulu gulai ayam hanya muncul sekali dalam setahun saja, kala Lebaran tiba. Ayam kampung tentu saja memberikan hasil yang lebih maknyus namun diresep ini saya menggunakan ayam negeri. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.

Cara memasak Gulai Ayam Negeri

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Peras santan bikin sebagian kental dan sebagian encer.
  3. Haluskan bumbu (Ketumbar+jinten+cabe merah+bawang merah+putih+gula pasir+garam).
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan (Sereh+lengkuas+salam+daun salam+daun jeruk)..
  5. Masukan Ayam, aduk rata.
  6. Ungkep Ayam dengan santan encer selama 15 menit, setelah itu masukan santan kental dan aduk terus sampai mendidih selama 10 menit jangan sampai santan pecah. Sambil Koreksi rasa. (Jika yang digunakan ayam kampung, maka ungkepnya harus lebih lama. Agar daging empuk).
  7. Siap untuk disajikan, selamat mencoba..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.