Gulai Ayam Sayur Nangka. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Dan semoga resep gulai nangka padang / resep sayur nangka padang menjadi variasi baru selain aneka masakan gulai, seperti gulai kikil , gulai tunjang, gulai otak, gulai telur, gulai ayam dan gulai ikan.
Beli ayam difillet, daging filletnya mau dibikin steak.
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.
Selain kita masak gulai ayam, resep bumbu gulai sebenarnya juga bisa kita olah menjadi resep gulai ikan, gulai daging sapi atau sayur gulai nangka.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Gulai Ayam Sayur Nangka hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ayam Sayur Nangka yuk!
Bahan Gulai Ayam Sayur Nangka
- Dibutuhkan 1/2 ekor Ayam.
- Diperlukan 2 butir Telur (tambahan Sya).
- Gunakan 1/4 buah Nangka (ukuran kecil).
- Gunakan 1/2 papan Tempe.
- Siapkan 5 buah Kacang Panjang.
- Sediakan 300 ml Santan Kental.
- Diperlukan 600 ml Santan Encer.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Diperlukan 3 lbr Daun Salam.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, Gula Pasir.
- Gunakan Minyak Goreng.
- Dibutuhkan 🍜 Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung Bawang Merah.
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 buah Kemiri.
- Diperlukan 2 buah Cabe Merah Besar.
- Gunakan 2 cm Kunyit.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Dibutuhkan Jinten (skip).
- Diperlukan Lada (skip).
Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur atau gulai nangka khas padang ini, maka anda bisa simak ulasan di bawah ini. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.
Cara membuat Gulai Ayam Sayur Nangka
- Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur..
- Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya santan tdk mnggumpal..
- Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut..
- Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy..
Sayur nangka yang cukup terkenal dan enak adalah yang menggunakan kuah santan. Soal pilihan nangkanya bisa menggunakan nangka. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.
