Gulai Ayam Kentang. Hallo Bunda, kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep masakan berbahan dasar daging ayam. Memang ayam bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Lihat juga resep Gulai Ayam Khas Padang Creamy enak lainnya.
Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus.
Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah.
Rasa yang dihasilkan juga sangat nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Gulai Ayam Kentang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Ayam Kentang!
Bahan-bahan Gulai Ayam Kentang
- Gunakan Bahan.
- Sediakan 8 potong dada ayam.
- Sediakan 2 buah kentang kecil (potong panjang).
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh (potong 3 bagian).
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Diperlukan 1 buah gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Air secukupnya (sampai ayam terendam).
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan 1 buah santan kara kecil.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.
Cara memasak Gulai Ayam Kentang
- Blender seluruh bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama bumbu pelengkap sampai wangi..
- Masukkan ayam, kemudian aduk rata. Lalu masukkan air, masak hingga sedikit mendidih..
- Tambahkan santan, aduk rata sebentar agar tidak pecah. Kemudian masukkan gula merah, garam, penyedap rasa lalu aduk rata..
- Masak sampai mendidih, kemudian masukkan kentang. Lalu diamkan ayam dan kentang, masak sampai air sat dan bumbu mengental..
- Tes rasa, jika sudah sesuai selera pindahkan ke piring saji..
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai.. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.
