Kare Ayam/ Gulai Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah.
Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia.
It is made with chicken pieces, onions, garlic, ginger, ghee, tomatoes, coconut milk, and spices such as anise, cinnamon, curry leaves, pandan leaves, lemongrass, chilis, cumin, turmeric, and.
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Kare Ayam/ Gulai Ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kare Ayam/ Gulai Ayam yuk!
Bahan Kare Ayam/ Gulai Ayam
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong 6.
- Sediakan 1/4 kelapa parut, peras jadi santan.
- Diperlukan 2 batang serai, geprek.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah, iris goreng.
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris goreng.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe keriting.
- Sediakan 7 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
Lihat juga resep Kare Ayam tanpa santan (Non Kolesterol) enak lainnya. Ini pula adalah gulai ayam stail Kelantan atau Kari Ayam Kelantan. Gulai ayam ini sangat sedap dengan kuahnya yang sedikit pekat dan boleh dicicah dengan roti bata atau dimakan dengan nasi dan sambal lada untuk dijadikan sebagai nasi berlauk. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Cara memasak Kare Ayam/ Gulai Ayam
- Bersihkan ayam, potong jadi 6 lalu rebus sebentar. Angkat setelah mendidih.
- Haluskan bumbu halus (uleg) lalu tumis dengan minyak panas. Masukkan serai dan tunggu sampai bumbu kecoklatan.
- Setelah kecoklatan beri air dan tunggu mendidih. Masukkan ayam, tutup lalu biarkan sampai empuk.
- Masukkan santan dan diaduk terus agar tidak pecah, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Setelah matang taburi dengan bawang goreng.
- Sajikan ❤️.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda sukai. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
