Gulai ayam kentang. Hallo Bunda, kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep masakan berbahan dasar daging ayam. Memang ayam bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Lihat juga resep Gulai Ayam Khas Padang Creamy enak lainnya.
Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus. Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Rasa yang dihasilkan juga sangat nikmat. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Gulai ayam kentang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai ayam kentang yuk!
Bahan-bahan Gulai ayam kentang
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang potong sesuai selera, rebus buang air.
- Sediakan 2 buah kentang, ukuran sedang potong dan goreng.
- Sediakan 1/2 butir kelapa yg sdh diparut.
- Dibutuhkan 1300 ml air.
- Gunakan 14 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari laos.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/3 sdt tumbar bubuk.
- Diperlukan 1/3 sdt jintan.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 cm kayu manis.
- Diperlukan 5 butir cengkeh.
- Diperlukan 5 butir kapulaga.
- Siapkan 3 bunga lawang.
- Dibutuhkan bila suka Garam dan gula secukupnya. Bisa ditambah penyedap rasa.
- Diperlukan Tomat, bawang prei dan bawang goreng untuk taburan.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.
Langkah-langkah memasak Gulai ayam kentang
- Buat santan dg air yg sdh disediaka. Pisah santan kental dan yg encer.
- Haluskan, bawang merah, bawang putih, Laos,jahe, serai, jintan, kemiri, dan daun jeruk..
- Tumis semua bumbu sampai harum.
- Masukkan ayam aduk rata..
- Masukkan santan encer, aduk. biarkan mendidih selama 5 mnt.
- Masukkan kentang goreng dan santan kental aduk rata.
- Bila terlihat akan mendidih masukkan tomat, bawang prei, garam dan gula aduk rata.
- Setelah mendidih taburkan bawang goreng aduk dan matikan api..
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai.. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.