Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang. Lihat juga resep Gulai Ayam Khas Padang Creamy enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat, diantaranya: DAFTAR.
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai ayam kampung
Bahan Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 4 buah kentang.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas greprek.
- Gunakan 4 buah kapulaga.
- Dibutuhkan 2 buah bunga lawang.
- Sediakan 1 butir kelapa parut.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1/4 biji pala.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Cara memasak Gulai ayam kampung | manuk lemang lemang
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan semua bahan2 lainnya baru masukkan ayam. Aduk aduk sebentar.
- Peras kelapa parut ambil saripatinya terlebih dahulu dan sisihkan. Air santan setelahnya masukkan ke dalam wajan ayam. Aduk aduk dan masukkan garam..
- Ayam sudah hampir matang baru masukkan kentang dan saripati. Aduk aduk jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa dan sajikan..
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Seperti halnya Gulai Ayam Kampung yang selalu jadi menu paling disantap habis kalau ke kondangan. Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena Suara.com akan membagikan resepnya, dikutip dari @susi.agung yang menyajikan resep.
