13.Gulai Ayam Kentang. Lagi hamil trimester pertama nggak selera masak tapi harus ttp setor Ayam kampung yang di gulai dengan kentang atau bisa juga labu siam. Semoga Video ini bermanfaat buat teman teman semua, video ini dibuat untuk kita menambah wawasan tentang masak memasak baik itu berupa cara masakan makanan. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Fimela.com, Jakarta Ingin masak yang sedikit ribet karena ingin mencoba menyajikan menu ayam yang enak?
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.
Sobat dapat memasak 13.Gulai Ayam Kentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 13.Gulai Ayam Kentang yuk!
Bahan-bahan 13.Gulai Ayam Kentang
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 2 bh kentang.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Gunakan 65 ml santan kental.
- Dibutuhkan 65 ml santan kental di campur 1 gelas air.
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting.
- Gunakan 2 bh rawit merah.
- Sediakan 6 siung bamer.
- Siapkan 2 siung baput.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Sediakan Seruas jahe.
- Dibutuhkan 1 bh kemiri.
- Gunakan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Now the Chef de Cuisine at Fuzion. Untuk membuat Gulai Ayam Kentang ini nggak pakai repot. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.
Langkah-langkah memasak 13.Gulai Ayam Kentang
- Haluskan semua bumbu kecuali santan lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Setelah bumbu matang dan harum lalu masukkan ayam, aduk2 sebentar.
- Kemudian masukkan santan cair aduk2 rata lalu masukkan kentang yang sudah dipotong2.
- Kemudian masukkan santan kental, gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak sampai matang (boleh di tambahkan air lagi jika terlalu kental).
- Setelah matang, angkat dan sajikan....
Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Dulu gulai ayam hanya muncul sekali dalam setahun saja, kala Lebaran tiba. Alih-alih menghadirkan opor ayam maka kami lebih suka gulai yang terasa pedas dan tidak terlalu eneg. Biasanya Ibu akan memasukkan segambreng kentang kedalam gulai membuat porsi masakan menjadi lebih bengkak.
