Gulai Ayam Nanas. Untuk membuat gulai ayam nanas ini,sebaiknya gunakan nanas jangan terlalu muda dan terlalu tua, ambil yang matangnya sedang. Karena kalau masih muda rasanya akan asam, sedangkan kalau. Resep gulai ayam nanas ini berasal dari Riau.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Gulai Ayam Nanas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam Nanas yuk!
Bahan-bahan Gulai Ayam Nanas
- Diperlukan 1/2 kg ayam,digoreng sebentar tp tdk kering (boleh tdk digoreng).
- Dibutuhkan 1 sachet santan instan, 65 ml.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, simpul.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Garam, gula.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah cabai merah besar (sesuai selera).
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga. Berikut resep gulai ayam Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Nanas
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, salam, serai, daun Jeruk. Tumis bumbu hingga matang dan wangi. Tambahkan air..
- Masukkan santan, tambahkan air sesuai selera. Biarkan mendidih, lalu masukkan ayam. Aduk rata..
- Biarkan mendidih kembali, tambahkan garam/kaldu, gula. Koreksi rasa. Terakhir masukkan nanas, aduk perlahan. Didihkan kembali sebentar hingga kuah agak menyusut sedikit, lalu matikan api..
Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Tambahkan potongan ayam,aduk rata didihkan kembali Tambahkan potongan nanas dan cabe rawit utuh Kecilkan api,masak sampai matang.tes rasa,tambahkan jika ada yg kurang Gulai ayam nanas. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
