Sate Jamur bumbu rendang. Sate, masakan dengan ciri khasnya ditusuk dan dimasak dengan cara dibakar pasti bunda semua sudah tidak asing. Biasanya sate baik itu sate kambing ataupun. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.
Sate jamur tiram merupakan salah satu varian makanan sehat yang banyak digemari orang saat ini.
Banyak orang yang lebih concern dengan asupan makanan yang mereka konsumsi sehari hari karena semakin maraknya aneka jenis penyakit yang ada di masyarakat saat ini.
Cara Membuat Sate Jamur Tiram Pedas Bumbu Kacang: Peras jamur tiram yang sudah direbus sampai airnya kering, kemudian sisihkan sebentar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Sate Jamur bumbu rendang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Jamur bumbu rendang!
Bahan Sate Jamur bumbu rendang
- Gunakan 4 bungkus jamur tiram.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm bumbu rendang instant.
- Siapkan 2 buah cabai rawit (haluskan).
Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kecap manis, cabai merah, dan cabai rawit. Kemudian bumbui dengan garam dan merica. Haluskan bumbu-bumbu sate, masukkan kacang tanah yang sudah di blender halus,aduk rata. Tuang air, kecap dan air jeruk limau.
Langkah-langkah memasak Sate Jamur bumbu rendang
- Cuci bersih jamur, rebus sebentar kemudian bilas, peras jamur lalu suwir sesuai selera..
- Tumis bumbu rendang dan cabai hingga harum, lalu masukan perasan jeruk nipis dan kecap manis. Aduk rata..
- Masukan jamur yang sudah di suwir ke bumbu, lalu masak hingga bumbu meresap ke jamur. Jangan lupa koreksi rasa yaa.
- Setelah bumbu meresap dan jamur matang matikan api. Tunggu hingga jamur dingin lalu tusuk dengan tusukan sate. Bakar jamur di grill pan atau panggangan, teflon juga bisa. Sate jamur siap disajikan.
Olesi dengan bumbu kacang hingga rata, lalu bakar hingga matang bisa bakar pake alat pembakar sate, baik pakai arang tradisional. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, garam, dan Kecap Manis Bango sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Tumis jamur kancing yang dilengkapi dengan bumbu saus tiram merupakan salah satu olahan dari jamur kancing.
