Sate kerang bumbu kuah padang. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman. Resep sate Padang Parimanan warna kuah satenya kelihatan lebih sedikit kemerahan karena memang menggunakan buah cabai sebagai salah satu bumbunya.
Resep cara membuat sate padang dengan bumbu khasnya yang kental dan kaya akan rempah.
Hasilnya sangat mirip dengan yang biasa pedagang jual.
Lihat juga resep Sate bumbu kacang pedas enak lainnya!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Sate kerang bumbu kuah padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate kerang bumbu kuah padang!
Bahan-bahan Sate kerang bumbu kuah padang
- Siapkan 300 gr kerang dara direbus lalu dikeluarkan dari kulitnya.
- Dibutuhkan 1 lmbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lmbr daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 cm jahe digeprek.
- Dibutuhkan bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung b.putih.
- Diperlukan 2 siung b.merah.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan jinten.
- Diperlukan kapulaga.
- Siapkan pala.
- Dibutuhkan bunga pekak.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Diperlukan 5 btg cabe merah.
- Siapkan 2 sdm t.beras dilarutkan ke air.
Penggunaan bumbu saus padang sebagai kuahnya pasti mmenambah kenikmatan dari sajian spesial satu ini, apalagidengan knikmatan serta kandungan gizi yang dimiliki oleh kerang tersebut. Bagikan komentar anda mengenai sajian hidangan satu ini dengan memasukan komentar di dalam kolom. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Kuning Sate Padang Pedas. Sate Padang adalah adalah kuliner khas sumatera barat yang terbuat dari bahan daging sapi, lidah, atau jerohan seperti jantung, usus, dan tetelan dengan memakai bumbu kuah kacang kental seperti bubur ditambah cabai pedas.
Langkah-langkah memasak Sate kerang bumbu kuah padang
- Tumis bumbu halus masukan daun salam,daun sereh,daun jeruk..
- Lalu masukan kerang yg sdh dikupas dan drebus lalu tambahkan sedkit air tggu agak meresap.lalu keluarkan kerang tiriskn..
- Lalu tusuk2 dgn tusuk sate.lalu sisa kuah td di tambahkan sdikit air dan air tepung beras agar kuah mengental.sajikan icip rasa..
Siapa yang tidak suka dengan sate kerang? Dengan bumbu kecap pedas pasti jadi favorit. Yuk, coba masak di rumah dengan resep ini! Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah.
