Ayam bumbu kalio. Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang. Ayam Kalio ini menggunakan bumbu rendang, tetapi tidak dimasak hingga kering. Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio.
Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian.
Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.
Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam menyantap.
Kalian dapat menghidangkan Ayam bumbu kalio hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam bumbu kalio!
Bahan-bahan Ayam bumbu kalio
- Diperlukan 1 ekor ayam.
- Siapkan 🍃 bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 4 buah bawang merah (uk.besar).
- Dibutuhkan 4 buah bawang putih (uk.besar).
- Diperlukan 1 buah tomat merah (uk.besar).
- Diperlukan 6 buah cabai merah.
- Sediakan 2 genggam kemiri.
- Diperlukan 🍃 bumbu tambahan:.
- Siapkan 1 bks royco rasa ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan 1 sdm bumbu rendang kering.
- Gunakan 1 kotak kecil santan kara.
Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Nah, kali ini sehubungan dengan mendekatinya pergantian tahun, saya akan mengajak teman teman. Untuk bumbu yang digunakan, antara kalio dan gulai tidaklah banyak berbeda. Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu kalio
- Blender bumbu2 yang dihaluskan..lalu tumis bersama garam + royco + gula + bumbu rendang kering..setelah harum tambahkan secukupnya air dan masukan ayam dan santan..masak ayam hingga matang..dan bumbu mengesat masuk kedalam daging ayam...
- Setelah itu bakar ayam hingga kecoklatan..(option).
- Dan jadii...selamat mencobaa😄.
Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Siapkan teflon dan beri minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus yang sudah dibuat, sereh, daun jeruk, salam. Sajian kalio daging adalah salah satu sajian hidangan makanan yang lezat yang diolah dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Copyright. © © All Rights Reserved.
