Resep: Kalio Ayam Kekinian

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Teman-teman dapat membuat Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kalio Ayam!

Bahan Kalio Ayam

1. Dibutuhkan 1 1/2 potong ayam.
2. Siapkan 2 buah kelapa parut.
3. Siapkan bumbu halus.
4. Gunakan 1 ons cabai rawit merah.
5. Siapkan 1/4 kg cabai merah.
6. Gunakan 10 butir bawang putih.
7. Dibutuhkan 8 butir bawang merah.
8. Siapkan 1 jari jahe.
9. Gunakan 2 buah serai.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Diperlukan 3 lembar daun kunyit.
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 1 jari lengkuas.
14. Dibutuhkan secukupnya garam, gula dan penyedap.
15. Sediakan secukupnya bumbu rendang bungkusan.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Cara memasak Kalio Ayam

1. Siapkan ayam 1 : rebus sampai empuk dgn tambahan bumbu garam, bawang putih dan jahe supaya tidak amis..
2. Siapkan ayam 2 : setelah direbus. goreng ayam sebentar jgn garing-garing..
3. Sisihkan dulu ayam. sekarang ke santan. oke..
4. Siapkan santai, ambil yg kental. masak di wajan sampai keluar minyaknya. aduk sesekali..
5. Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, jahe). geprek daun serai dan lengkuas..
6. Jika santan sudah keluar minyaknya. masukan bumbu yg sudah dihaluskan. masak sebentar..
7. Lalu masukan ayam yang sudah di goreng. tambahkan air sedikit jika diperlukan..
8. Masak sampai matang dan meresap..
9. Voilaaa!!! siap di santai.

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.