Ayam Kalio ala2 😋. Jangan lupa like komen dan subscibe ya, mampir ke Instagram kita juga.. . . . @Waroenk.nengput. Kalio ayam adalah salah satu makanan khas minang kabau yang sangat digemari selain Rendang,rasanya enak dan cara pembuatannya juga mudah banget,teman-teman. Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam menyantap ketupat.
Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.
Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian.
Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging sapi, kerbau, atau kambing.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Kalio ala2 😋 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kalio ala2 😋!
Bahan Ayam Kalio ala2 😋
- Dibutuhkan 12 potong ayam.
- Siapkan bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 bw merah.
- Siapkan 5 bw putih.
- Gunakan 5 lombok besar.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm merica butir.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm laos.
- Dibutuhkan 5 daun jeruk.
- Siapkan 3 sere.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Diperlukan 3 cm kayu manis.
- Gunakan 3 pc cengkeh.
Tapi, kalio juga lazim dimasak menggunakan daging ayam, bebek, limpa. Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Modifikasi Resep Ikan Gabus Saus Mangga. Resep Ayam Kalio yang lezat ternyata bisa dibuat oleh pemula sekalipun.
Langkah-langkah memasak Ayam Kalio ala2 😋
- Tumis bumbu yg di blender, masukkan juga daun jeruk, sere, kayu manis & cengkeh hingga wangi....
- Masukkan ayam, aduk rata masak selama 5 menit. Lalu tambahkan 1gelas air. Masak ±15 menit. Tambahkan santan dn masak lagi hingga ayam matang dn bumbu meresap. Terakhir tambahkan garam & royco ayam sesuai selera..
Agar tidak penasaran, segera contek saja resep berikut ini. Ini Dia Resep Kalio Ayam Untuk Hidangan Istimewa Di Akhir Pekan. Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor.
