Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.
Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kalio Ayam!
Bahan Kalio Ayam
- Siapkan 1 kg ayam.
- Sediakan 500 ml santan encer.
- Sediakan 300 ml santan kental.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 100 gr cabe keriting.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan Pelengkap:.
- Sediakan 2 batang serai.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.
Cara membuat Kalio Ayam
- Potong ayam sesuai selera, bersihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai sampai harum. Kemudian masukkan ayam aduk rata, beri santan encer. Masak sampai sampai mendidih kemudian tambahkan santan kental, beri garam dan sedikit gula aduk rata. Masak sampai santan menyusut, koreksi rasa. Kalio ayam siap dihidangkan..
On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.