Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.
Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam.
Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan.
Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang.
Kamu dapat menyiapkan Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kalio Ayam yuk!
Bahan-bahan Kalio Ayam
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 3 telor ayam (rebus, kupas lalu goreng).
- Sediakan 🔴 Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 cabe keriting merah.
- Siapkan 6 cabe rawit merah (jika tidak suka pedas bisa skip).
- Sediakan 3 cabe merah besar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 ruas besar jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 sdm minyak makan untuk blender.
- Diperlukan 🔴 Bumbu tambahan :.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai (memarkan).
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Siapkan Penyedap rasa ayam.
- Sediakan Garam secukup nya.
- Diperlukan 400 ml air.
Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.
Cara membuat Kalio Ayam
- Rebus ayam selama 15 menit. Angkat, sisihkan. Rebus telor, kupas, kemudian goreng, sisihkan..
- Tumis semua bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan gula merah. Aduk sampai harum. Tambahkan sedikit air dan penyedap..
- Masukkan ayam dan telor, aduk sampai bumbu meresap. Terakhir tambahkan sisa air dan santan, masak sampe air berkurang dan mengental..
On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.
