Resep: Kalio Ayam yang Renyah!

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Kawan-kawan dapat menghidangkan Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kalio Ayam!

Bahan-bahan Kalio Ayam

1. Siapkan 1/2 kg fillet ayam, potong dadu.
2. Dibutuhkan 200 gr kentang, cuci bersih (tidak dikupas), potong 8.
3. Gunakan 15 butir telur puyuh, rebus, kupas.
4. Diperlukan 3 bungkus santan kara kerucut.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Gunakan 6 siung bawang putih.
7. Sediakan 10 gr kunyit bubuk.
8. Siapkan Merica bubuk.
9. Siapkan Garam.
10. Gunakan Ketumbar bubuk.
11. Dibutuhkan 2 batang sereh.
12. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
13. Diperlukan 4 lembar daun salam.
14. Dibutuhkan 4 sendok makan minyak untuk menumis.
15. Dibutuhkan 500 ml air.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Langkah-langkah membuat Kalio Ayam

1. Haluskan bawang merah dan putih dg blender sambil campurkan kunyit bubuk, garam, merica, ketumbar..
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun kunyit, salam..
3. Setelah wangi, masukkan ayam, aduk sebentar, lalu tambahkan air. Diamkan hingga ayam matang..
4. Tambahkan santan. Lalu masukkan telur dan kentang..
5. Aduk sesekali saja. Sampai surut dan santan mengeluarkan minyak..
6. Tes rasa. Aduk sebentar hingga air habis..
7. Kalio ayam siap dinikmati seluruh keluarga..

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.