Resep: Kalio Ayam Kekinian

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Kawan-kawan dapat memasak Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kalio Ayam yuk!

Bahan-bahan Kalio Ayam

1. Sediakan 1/2 ekor ayam,potong.
2. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
3. Gunakan 2 bh asam sunti.
4. Dibutuhkan 500 ml santan.
5. Diperlukan 2 batang serai,geprek.
6. Diperlukan 1/2 jempol lengkuas,geprek.
7. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
8. Siapkan Garam,gula.
9. Siapkan Minyak utk menumis.
10. Sediakan 1/2 bh tomat,potong dadu.
11. Dibutuhkan 1 lbr daun pandan.
12. Dibutuhkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 5 bh bawangmerah.
14. Sediakan 6 bh cabe merah.
15. Siapkan 1/2 jempol kunyit.
16. Diperlukan 1/2 jempol jahe.
17. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Cara memasak Kalio Ayam

1. Cuci ayam. Lumuri dg air oerasan jeruk nipis. Diamkan 10menit. Cuci lagi..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan serai,lengkuas,daunjeruk,daun pandan. Aduk rata. Masukkan santan. Masak hingga mendidih..
3. Masukkan asam sunti dan tomat. Masak sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental..
4. Setelah matang. Angkat. Pindahkan ke piring. Sajikan..

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.