Cara Memasak Kalio Ayam yang Enak!

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Kawan-kawan dapat menyiapkan Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kalio Ayam yuk!

Bahan Kalio Ayam

1. Sediakan 3 ekor ayam pejantan pot masing2 4 bagian hingga jadi 12 potong.
2. Diperlukan 1/4 kg kacang panjang.
3. Sediakan 1200 ml larutan fibercreme.
4. Diperlukan 1 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt masako sapi.
7. Sediakan Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Gunakan 100 gr cabe kriting merah.
10. Dibutuhkan 10 buah bawang merah.
11. Sediakan 7 buah bawang putih.
12. Gunakan 5 buah kemiri.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas.
16. Gunakan 1 sdm ketumbar.
17. Diperlukan 1/2 sdt jinten.
18. Siapkan 1/2 buah pala.
19. Gunakan 1 sdt merica bulat.
20. Siapkan Bahan rempah.
21. Siapkan 1 cm kayu manis.
22. Diperlukan 3 buah bunga pekak.
23. Siapkan 4 buah kapulaga.
24. Siapkan 5 buah cengkih.
25. Diperlukan 2 buah asam kandis.
26. Gunakan 3 batang sereh.
27. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
28. Diperlukan 10 lembar daun jeruk kembar.
29. Diperlukan 2 lembar daun kunyit buat simpul.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Cara memasak Kalio Ayam

1. Siapkan dan bersihkan ayam pejantan, siangi dan potong2 kacang panjang, haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu rempah..
2. Siapkan larutan fibercreme, lalu panaskan minyak sayur lalu masukan bahan rempah dan bumbu halus kecuali asam kandis, tumis sampai bumbu matang, harum dan berminyak, setelah itu masukan potongan ayam aduk sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan air..
3. Setelah itu masukan air fibercreme dan asam kandis masak sampai kuah mendidih sambil ditimba2 ya, setelah didihan 1 masukan kacang panjang aduk rata dilanjut dengan garam, gula dan masako masak sampai ayam empuk dan kacang panjang matang dan air agak menyusut, jangan lupa test rasa ya kalio siap dihidangkan nasi mana nasi 🤪, mudah bukan 😉..

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.