Cara Memasak Kalio Ayam Legit dan Nikmat!

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kalio Ayam!

Bahan Kalio Ayam

1. Dibutuhkan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 3 buah santan kara segitiga.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Dibutuhkan 6 buah cabe merah besar.
5. Dibutuhkan 4 buah cabe merah keriting (pedas sesuai selera).
6. Diperlukan 10 siung bawang merah.
7. Diperlukan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Dibutuhkan 4 butir kemiri.
10. Diperlukan 2 cm kunyit.
11. Gunakan 2 cm jahe.
12. Sediakan Bahan lain.
13. Diperlukan 1 buah serai/sereh yg besar digeprek.
14. Diperlukan 3 cm lengkuas geprek.
15. Diperlukan 2 lbr daun salam.
16. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
17. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
18. Siapkan 3 keping asam kandis.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Cara membuat Kalio Ayam

1. Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum beserta bumbu pelengkap.
2. Masukkan air dan 1 santan kara. Masukkan juga ayamnya rebus sampai mendidih. Tambahkan santan kara secara bertahap beri gula dan garam & penyedap (opsional). Masak sampai bumbu meresap.
3. Kalau saya masak agak lama supaya bumbu meresap dan daging empuk sampai copot dari tulang. Selamat mencoba.

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.