Cara Memasak Kalio Ayam Anti Ribet!

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kalio Ayam yuk!

Bahan-bahan Kalio Ayam

1. Diperlukan 1 ekor ayam, potong² (ayam kampung lebih baik).
2. Sediakan 700 ml santan kental (dari 1 butir kelapa tua).
3. Diperlukan Garam lada kaldu bubuk (secukupnya).
4. Gunakan Asam kandis (saya skip).
5. Diperlukan Daun jeruk-daun kunyit-serai.
6. Dibutuhkan Segenggam kelapa parut.
7. Siapkan bumbu halus :.
8. Gunakan 5 cabe merah besar.
9. Sediakan 4 bawang merah.
10. Gunakan 4 bawang putih.
11. Dibutuhkan 2 cm kunyit tua.
12. Siapkan 1 cm lengkuas muda.
13. Dibutuhkan 1 cm jahe.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Langkah-langkah memasak Kalio Ayam

1. Cuci bersih potongan ayam.
2. Tumis bumbu halus sampai matang & wangi. Tambahkan daun jeruk-daun kunyit-serai, campur rata.
3. Masukkan ayam, aduk. Biarkan sampai ayam berubah warna.
4. Kecilkan api, masukkan santan & kelapa parut. Bumbui garam lada kaldu bubuk. Sesekali aduk, biarkan sampai masak & mengental kuahnya.
5. Angkat & sajikan...

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.