Resep: Kalio Ayam yang Renyah!

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Kawan-kawan dapat menghidangkan Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kalio Ayam yuk!

Bahan Kalio Ayam

1. Dibutuhkan 1 kg Ayam (bagian paha).
2. Diperlukan 500 ml Santan kental.
3. Gunakan 7 buah cabe merah keriting.
4. Diperlukan 3 buah cabe merah besar.
5. Gunakan 7 siung bawang merah.
6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
7. Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
8. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Dibutuhkan 3 buah asam kandis.
11. Gunakan 2 btg sereh.
12. Diperlukan 2 lbr daun salam.
13. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
14. Dibutuhkan Garam.
15. Diperlukan Gula pasir.
16. Sediakan 1/2 kg kentang.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Cara memasak Kalio Ayam

1. Cuci ayam sisihkan lalu kupas kentang lau potong2 dgn ukuran agak besar.
2. Rebus cabe sampei sedikit layu.
3. Blender semua bumbu hingga halus kecuali daun salam,daun jeruk,sereh dn asam kandis.
4. Ungkep ayam dgn bumbu halus kurang lbh 10mnt baru masukan santan.
5. Masukan daun salam dll.
6. Masak sambil sesekali di aduk supaya santan tdk pecah.
7. Masukan kentang dn beri garam serta gula pasir lalu tes rasa dn masak hingga matang.
8. Kalio ayam siap di nikmati.

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.