Kalio Ayam Kampung. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Kampung Masak Kalio Khas Padang yc. Kalio ayam kampung khas minang enak gurih. Jangan lupa kasih like, share, comment dan subscribe.
Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.
Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio.
Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Kalio Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kalio Ayam Kampung!
Bahan Kalio Ayam Kampung
- Sediakan 1 kg ayam kampung, potong2.
- Gunakan 1/2 bh jeruk.
- Dibutuhkan 1,5 liter air.
- Diperlukan 1 bks santan bubuk, sy pk 1/2 bks.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 bh bamer.
- Diperlukan 5 bh baput.
- Dibutuhkan 7 bh cabe kriting merah.
- Diperlukan 1 btg serai.
- Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Asam kandis, tp sy ga pake.
- Sediakan Garam, gulpas & royco.
- Diperlukan Minyak utk menumis.
Resep kalio ayam kampung khas padang enak dan lezat Tags : cara membuat ayam kalio, resep masakan kampung. Untuk penggunaan ayam kampung, jika anda kurang menyukai teksturnya yang lebih alot Bahan lain yang umum digunakan untuk membuat kalio selain ayam adalah udang dan tetelan daging sapi. Kalio ayam indonesia dan ayam goreng original metode ungkep desaku. Cara masak Kalio Ayam Kampung khas Minang.
Cara membuat Kalio Ayam Kampung
- Siapkan bumbu2, haluskan, sy pk blender, sy beri minyak 2 sdm, biar mudah ngeblendnya.
- Tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan. Oia, siapkan juga santan bubuknya.
- Potong2 & Cuci ayam, lalu beri perasan jeruk diamkan, sementara itu rebus air hingga mendidih, masukkan ayam yg sdh ditiriskan dari air jeruk td.
- Masukkan bumbu yg sdh ditumis & garam, masak hingga ayam lunak, bubuhi santan kental, aduk, beri gula & royco, koreksi rasa, jika sdh pas, sajikan.
Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam. Resep Lauk Gadang - masakan padang. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang.
