Cara Membuat Kalio ayam khas padang Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan .

Kalio ayam khas padang. Halooo. semua kali ini wulan winda ingin bagi Resep Glai Ayam Khas PADANG. Cara membuatnya sangat mudah dan simple. wajib dicobain buat keluarga dirumah. #resepmasakan# #masakanpadang# #menumasakan# #menunusantara# #kalioayam# #anekaolahanayam# #resepmasakanbunda# #masakan# tonton juga PESMOL IKAN NILA https. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Kampung Masak Kalio Khas Padang yc, Ayam Kalio ini rasanya.

Kalio ayam khas padang Siapkan piring saji, tata ayam kalio diatas piring, Ayam kalio khas padang siap dihidangkan. Masakan padang Ayam kampung masak santan, ayam kalio padang, ayam goreng kalio. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Sobat dapat memasak Kalio ayam khas padang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kalio ayam khas padang!

Bahan-bahan Kalio ayam khas padang

  1. Gunakan 1/2 ekor ayam bersihkan (potong 8).
  2. Diperlukan 250 gram kentang.
  3. Sediakan 1 butir kelapa parut(ambil santan kentalnya).
  4. Sediakan 1 bks Royco ayam.
  5. Diperlukan Secukupnya garam.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Diperlukan 1 ons cabe merah keriting.
  8. Dibutuhkan 10 biji cabe rawit merah.
  9. Diperlukan 8 siung bawang merah besar.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit.
  13. Dibutuhkan 1 ruas laos.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Sediakan Bumbu rempah:.
  16. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Diperlukan Kayu manis.
  18. Diperlukan 2 kapulaga.
  19. Gunakan 1 bunga lawang.
  20. Gunakan 3 buah asam kandis.
  21. Dibutuhkan Daun-daun:.
  22. Dibutuhkan 1 lbr daun kunyit.
  23. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  24. Siapkan 1 btg serai.
  25. Diperlukan 2 lbr daun salam.

Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging sapi, kerbau, atau kambing. Tapi, kalio juga lazim dimasak menggunakan daging ayam, bebek, limpa. Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.

Cara membuat Kalio ayam khas padang

  1. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak,masak hingga harum..
  2. Lalu masukkan rempah-rempah dan daun-daun,aduk rata dan masak sebentar..
  3. Masukkan ayam,aduk biarkan sebentar agar bumbu meresap..
  4. Setelah agak wangi,masukkan santan kental,tambahkan garam dan royco.Masak hingga mendidih.(aduk terus agak tidak pecah santan)..
  5. Tambahkan kentang yg sdh di belah..
  6. Masak hingga kuah nya mengental dan sedikit berminyak..
  7. Setelah kuah ny agak menyusut,cek rasa.Lalu matikan api..
  8. Kalio ayam siap dihidangkan..

Ayam Kalio ini menggunakan bumbu rendang, tetapi tidak. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left, albeit a little. For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not be coming back if my rendang looks like a kalio. Resep Gulai Ayam Padang - Kalio Ayam - Indonesian Chicken Curry with Pineapple II CLK. ►. Rasa Sayange - Ayam Pop Bukit Tinggi. ►.