9. Ayam Kalio. CARA MEMBUAT AYAM KALIO, Pada kali ini masak yuk membuat resep ayam kalio dimana resep dan cara untuk memasak ini sangatlah mudah asalahkan ada niat dan. Video kali ini Bunda akan berbagi resep masakan padang. Ini sebenarnya hampir mirip rasanya dengan Rendang, tapi masaknya gak selama masak rendang.
Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio.
Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah.
Kalio ayam indonesia dan ayam goreng original metode ungkep desaku. ►.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan 9. Ayam Kalio hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 9. Ayam Kalio!
Bahan-bahan 9. Ayam Kalio
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 3 butir telur rebus.
- Sediakan 2 batang serai (digeprek).
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 130 ml santan kara.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Sedikit gula.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1/2 jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 6 cabe merah (Kalo suka pedas bisa kasih byk cabe).
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam menyantap. Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Rasanya yang berbumbu pedas hampir mendekati olahan rendang, cocok bagi anda yang. Resep Ayam Kalio Pedas — Tahukah anda apa itu ayam kalio?
Cara memasak 9. Ayam Kalio
- Cuci bersih daging ayam, lalu lumuri ayam dengan jeruknipis dan sedikit garam, diamkan 10 menit..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar, lalu masukkan bumbu2 lainnya..
- Tuangkan air untuk merebus ayam secukupnya lalu masukkan ayam (sampai ayam terendam semua).
- Masak hingga ayam matang, lalu masukkan santan, masak dengan api kecil, sambil diaduk2 sebentar..
- Lalu masukkan telur rebus, aduk2 lagi sekitar 10 menit..
- Angkat dan sajikan..
Bagi sebgaian orang, menu masakan ayam kalio sangat jarang terdengar. Mungkin lebih akrab dengan opor ayam, ayam panggang, atau. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang.
