Resep: Kalio Ayam Anti Ribet!

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kalio Ayam yuk!

Bahan Kalio Ayam

1. Diperlukan 1 kg ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon.
3. Dibutuhkan 1000 ml santan kental dari 2 butir kelapa.
4. Diperlukan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Dibutuhkan 2 batang serai (geprek).
7. Siapkan 1 lembar daun kunyit (ikat).
8. Sediakan 2 sdm bumbu kambing bubuk (cap udang).
9. Dibutuhkan 1 sdm garam.
10. Dibutuhkan Bumbu halus:.
11. Diperlukan 100 gram cabe merah keriting.
12. Siapkan 10 buah bawang merah (yang besar).
13. Sediakan 5 bawang putih.
14. Sediakan 5 cm jahe.
15. Dibutuhkan 5 cm lengkuas.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Cara membuat Kalio Ayam

1. Bersihkan ayam dari kulitnya kemudian lumuri dengan air lemon. Diamkan ±30 menit..
2. Panaskan wajan, masukkan santan, daun² dan bumbu halus sambil terus diaduk lalu masukkan bumbu kambing bubuk. Aduk hingga santan mengeluarkan minyak, dengan api sedang saja..
3. Setelah minyak santan keluar, masukkan ayam satu persatu. Aduk gulai kalionya se sekali dan jangan terlalu keras memperlakukannya, agar daging ayamnya tidak hancur 😂 Masak hingga daging ayamnya matang, kalau saya selama ±2 jam. Tambahkan garam dan koreksi rasa..
4. Dapatnya segini 😋.
5. Selamat mencoba yaa.
6. 💕.

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.