Resep: Kalio ayam yang Gurih!

Kalio ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Kawan-kawan dapat membuat Kalio ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kalio ayam yuk!

Bahan Kalio ayam

1. Dibutuhkan Bahan utama :.
2. Siapkan 1 ekor ayam (bersihkan kulit dan lemaknya).
3. Sediakan 1 SDT bawang putih bubuk.
4. Diperlukan 2 SDT garam.
5. Diperlukan Air hingga ayam terendam.
6. Dibutuhkan Bumbu halus :.
7. Gunakan 10 bawang merah.
8. Siapkan 10 bawang putih.
9. Gunakan 25 cabai merah keriting.
10. Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk kunyit.
11. Gunakan 1 ruas jari telunjuk jahe.
12. Dibutuhkan 1 jempol lengkuas.
13. Dibutuhkan 1/2 SDT lada hititam butir.
14. Sediakan Bahan utuh :.
15. Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit (sobek sobek).
16. Dibutuhkan 6 daun jeruk (buang batangnya).
17. Gunakan 2 serai (sayat sayat).
18. Dibutuhkan Bumbu di iris :.
19. Gunakan 3 bawang merah.
20. Diperlukan 1 bawang putih.
21. Sediakan Bahan lainnya :.
22. Siapkan 3 santan kara ukuran 65 ml (bisa diganti dengan santan kental).
23. Sediakan Kacang panjang (optional).
24. Diperlukan Kentang (optional).
25. Diperlukan Gula.
26. Diperlukan Garam.
27. Diperlukan Minyak untuk menumis.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Cara membuat Kalio ayam

1. Rebus ayam bersama bawang putih bubuk dan garam hingga mendidih dan setengah matang.
2. Tumis bumbu utuh hingga wangi, kemudian masukkan bumbu halus dan masam hingga benar benar matang, kemudian masukkan ayam yg sudah direbus, tumis hingga wangi. Tuang air hingga ayam terendam.
3. Masukkan sisa bahan (daun kunyit, sereh, daun jeruk, daun), masukkan santan, masak dan aduk sesekali hingga bumbu benar benar meresap ke dalam ayam, kemudian masukkan kacang panjang dan kentang, masam hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.