Cara Membuat Kalio Ayam Anti Ribet!

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kalio Ayam yuk!

Bahan Kalio Ayam

1. Dibutuhkan 500 g ayam.
2. Gunakan Secukupnya air jeruk nipis dan garam.
3. Dibutuhkan 2 sachet santan instan.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan 800 ml air.
6. Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir.
7. Diperlukan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Diperlukan 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 15 buah cabe merah.
12. Diperlukan Seruas jari jahe.
13. Dibutuhkan Seruas jari kunyit.
14. Gunakan Seruas jari lengkuas yang muda, kalau ga ada di geprek aja.
15. Dibutuhkan Secukupnya ketumbar bubuk.
16. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
17. Siapkan Secukupnya jinten (bisa diskip).
18. Dibutuhkan 8 butir kemiri.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Cara membuat Kalio Ayam

1. Potong2 ayam menurut selera, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, siram lalu bilas hingga bersih.
2. Siapkan bahan bumbu, lalu ulek bumbu hingga halus.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, lalu masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan air, masukkan santan beri garam dan gula pasir, masak sambil sesekali di aduk, hingga bumbu meresap, dan kuah agak menyusut, angkat dan siap untuk disajikan.

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.