Rondo Royal (Tape Goreng isi Coklat).
Kawan-kawan dapat menyiapkan Rondo Royal (Tape Goreng isi Coklat) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rondo Royal (Tape Goreng isi Coklat) yuk!
Bahan Rondo Royal (Tape Goreng isi Coklat)
- Dibutuhkan 250 gram tape buang sumbu, haluskan.
- Sediakan 1 sdt gula pasir (bila tape yg digunakan asam).
- Dibutuhkan 30 gram dark coklat potong 7.
- Sediakan Adonan basah.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 80-90 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan Pelapis kering.
- Diperlukan 2 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Rondo Royal (Tape Goreng isi Coklat)
- Campur tape singkong yg telah dihaluskan dengan gula, bila tape sudah manis penambahan gula bisa di skip. Aduk rata.
- Ambil satu sendok adonan lalu pipihkan, isi dengan 1 potong dark coklat dan bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.
- Adonan basah : campur tepung terigu, gula, dan garam lalu tuang air sedikit demi sedikit. Konsistensi adonan kental..
- Gulingkan rondo royal dalam tepung pelapis kering, lalu celup keadonan basah dan goreng dalam minyak panas hingga keemasan..
- Angkat dan tiriskan, rondo royal paling nikmat disajikan hangat..