Resep: Kalio Ayam yang Gurih!

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Kamu dapat membuat Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kalio Ayam yuk!

Bahan Kalio Ayam

1. Dibutuhkan 1 kg daging ayam, dipotong ukuran sedang.
2. Diperlukan 1 liter santan dari 1 buah kelapa matang.
3. Dibutuhkan Daun kunyit.
4. Dibutuhkan Batang serai.
5. Gunakan Daun jeruk purut.
6. Siapkan Daun salam.
7. Dibutuhkan Lengkuas 2 ruas jari di geprek.
8. Siapkan 3 butir Kapulaga.
9. Dibutuhkan Pekak/ bunga lawang.
10. Sediakan Garam.
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Diperlukan 2 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
14. Gunakan 1 ruas jari jahe.
15. Sediakan 6 buah cabe merah keriting atau sesuai selera.
16. Diperlukan 1 sendok makan ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sendok teh jintan.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Langkah-langkah membuat Kalio Ayam

1. Masak santan sampai mendidih.
2. Sementara nunggu santan mendidih, Haluskan bumbu halus, lalu masukkan kesantan setelah mendidih lalu aduk.
3. Masukkan ayam yg telah dibersihkan kedalam santan, serta daun salam, kunyit, serai, garam dan lengkuas lalu aduk.
4. Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air mengering. Jangan lupa sesekali diaduk biar ga lengket. Koreksi rasa dan sajikan.

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.