Kalio Ayam Kampung. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Kampung Masak Kalio Khas Padang yc. Kalio ayam kampung khas minang enak gurih. Jangan lupa kasih like, share, comment dan subscribe.
Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.
Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio.
Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah.
Teman-teman dapat memasak Kalio Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kalio Ayam Kampung yuk!
Bahan Kalio Ayam Kampung
- Dibutuhkan 1 ekor Ayam Kampung Muda.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe keriting (sesuai selera).
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 batang serai (ambil putihnya, iris).
- Siapkan 5 buah cabe kering.
- Diperlukan Bahan lainnya.
- Siapkan 3 buah daun salam.
- Sediakan 2 buah daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm kelapa oseng yg sudah dihaluskan.
- Diperlukan 1 sdm gula merah.
- Diperlukan 1 gelas belimbing santan kental.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air mendidih.
Resep kalio ayam kampung khas padang enak dan lezat Tags : cara membuat ayam kalio, resep masakan kampung. Untuk penggunaan ayam kampung, jika anda kurang menyukai teksturnya yang lebih alot Bahan lain yang umum digunakan untuk membuat kalio selain ayam adalah udang dan tetelan daging sapi. Kalio ayam indonesia dan ayam goreng original metode ungkep desaku. Cara masak Kalio Ayam Kampung khas Minang.
Langkah-langkah memasak Kalio Ayam Kampung
- Blender bahan halus. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk purut yg sudah di remas. Masukkan ayam. Aduk-aduk, lalu tambahkan air mendidih 2 gelas..
- Setelah air meresap, ayam empuk tambahkan santan kental masukkan garam, gula merah, kelapa oseng. Aduk-aduk lagi sampai bumbu meresap dan santan matang. Tunggu sampai air menyusut lalu koreksi rasa..
- Siap dihidangkan 🦄.
Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam. Resep Lauk Gadang - masakan padang. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang.
