Kalio ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.
Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam.
Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan.
Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang.
Teman-teman dapat menyiapkan Kalio ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kalio ayam yuk!
Bahan Kalio ayam
- Sediakan bahan utama :.
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 2 sachet santan instan.
- Sediakan bahan bumbu :.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 6 buah cabe merah besar.
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 jempol lengkuas.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
- Diperlukan 1 jempol jahe.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Diperlukan 1 jempol asam matang.
- Dibutuhkan 2 batang sere.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.
Langkah-langkah membuat Kalio ayam
- Potong ayam, cuci dan sisihkan.
- Siapkan bumbu.
- Haluskan, kecuali lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum dan matang.
- Masuk kan ayam.
- Aduk rata.
- Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula, masak dengan api sedang sampai ayam matang.
- Tambahkan santan, masak kembali sampai kuah menyusut.
- Kalio siap dihidangkan, selamat mencoba.
On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.
