Resep: Kalio Ayam yang Enak!

Kalio Ayam. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Kalio dikenal sebagai rendang setengah jadi yang berwarna oranye kecokelatan. Inilah cara membuat dan resep kalio ayam yang gurihnya menggugah selera, gak kalah enak dari rendang. Teman-teman dapat menghidangkan Kalio Ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kalio Ayam yuk!

Bahan Kalio Ayam

1. Dibutuhkan 1 Ekor ayam.
2. Sediakan 3 bungkus santan kemasan @60 mili.
3. Diperlukan 1 liter air.
4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
5. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
6. Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
7. Diperlukan 8 butir bawang merah.
8. Sediakan 5 butir bawang putih.
9. Diperlukan 4 butir kemiri.
10. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan secukupnya Jahe, kunyit, salam, sereh, daun jeruk.
12. Dibutuhkan Garam, gula, kaldu bubuk.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang.

Langkah-langkah memasak Kalio Ayam

1. Rebus daging ayam dengan air secukupnya, bisa gunakan metode 5:30:10 (rebus ayam dalam air mendidih selama 5 menit, matikan kompor biarkan dlm panci tertutup selama 30 menit dan rebus kembali selama 7 menit), atau dengan menggunakan panci presto selama 20 menit, angkat dan sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, salam dan daun jeruk..
3. Tumis bumbu halus hingga matang, beri sedikit air kaldu kurang lebih 300 mili, aduk dan masukan salam, sereh dan daun jeruk masak kembali hingga mendidih..
4. Terakhir tambahkan santan kental, gula dan garam, cek rasa. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..

On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam Ayam Kalio merupakan hidangan khas yang berasal dari Padang.